zaterdag 24 januari 2015

Je loyaliteit verleggen

La Tour d'Auvergne in betere tijden
Zo lang als we de veemarkt op woensdag in Saint-Christophe-en-Brionnais bezoeken, zo lang lunchen we bij “La Tour d’Auvergne”, een restaurant in de hoofdstraat van dit alleen op marktdag levendige stadje. Het eten was er uitstekend en goedkoop, de bediening erg vriendelijk en efficiënt, wij kenden zo langzamerhand zowel het personeel als de eigenaar, kortom, het was altijd een genoegen om daar op woensdag “even” langs te gaan.

Lys'toire du Charolais, ex La Tour d'Auvergne
Vorig jaar kwamen we weer zoals gebruikelijk het restaurant binnen, de patroon verwelkomde ons met en warme handdruk, kortom, alles leek te zijn zoals het hoorde. Ook de bestelling (het standaard “menu du marché”) verliep normaal en binnen korte tijd zaten we weer aan de steak met frites. Wat ons opviel was dat enkele van de diensters opeens een zwart schort droegen, met als opdruk de wat cryptische woorden “Frédéric Navez”. Verder leek alles nog hetzelfde.
De volgende keer dat we er kwamen, rekenden we gewoontegetrouw af aan het tafeltje waar de patroon zat, maakten een praatje met hem, en werden als regelmatige klanten voorgesteld aan de nieuwe eigenaar, Monsieur Frédéric Navez.

Restaurant du Midi, open tijdens de verbouwing
Toen we er weer waren, zat Monsieur Navez aan het tafeltje, en hij had een computerscherm voor zijn neus waarop hij de betalingen regelde. Blijkbaar was hij niet van zins de zeer efficiënte manier waarop de oude eigenaar de rekeningen vereffende (op een stukje papier, met de hand opgeteld) voort te zetten; hij schutterde liever, vloekend en scheldend, met de nieuwe software.
Na dit bezoek zijn we nog tweemaal bij “La Tour d’Auvergne”, dat inmiddels om was gedoopt tot “Lys’toire du Charolais” wezen eten, maar de kwaliteit van het vlees was in de loop van een paar maanden zo achteruit gehold, dat we besloten het de volgende keer elders te proberen.
Alle restaurants in Saint-Christophe serveren op woensdag een aantal speciale marktmenu’s, en dat is min of meer gelijk voor alle horeca gelegenheden. “Le Mur d’argent” hadden we in het verleden al eens geprobeerd, maar we vonden de sfeer (toen) in “La Tour d’Auvergne” leuker.

Restaurant-du Midi, marktdagmenu's
En hoewel het “Restaurant du Midi” (bijna naast “La Tour”) net in een verbouwing zat, was het wel geopend, en kregen we de gelegenheid een vergelijkend warenonderzoek te doen. De uitkomst was op alle fronten positief. De porties waren weliswaar iets kleiner, maar voldoende, de steaks waren beduidend beter dan de laatste die we bij “La Tour” hadden gegeten, er was een kaasplateautje en een toetje voorhanden, de bediening was vriendelijk en adequaat, kortom, onze loyaliteit is met één maaltijd verlegd van het oude naar het nieuwe restaurant!

Hier vindt u de link naar de website van La Tuilerie de Chazelle .

zaterdag 3 januari 2015

Tweespalt in de expatgemeenschap

Je kunt niet even en weekje op vakantie gaan, of er zijn zaken onherstelbaar veranderd als je terug komt.

Verdwenen!
Dat overkwam ons toen we tergkwamen van een weekje Provence en in Cluny bij de Intermarché nog gauw even wat boodschappen wilden doen voor de komende dagen. Intermarché? Nou, dat was voltooid verleden tijd. Aan de gevel prijkte nu een opschrift “Carrefour Market”. En aangezien we toch echt wat boodschappen nodig hadden zat er niet veel anders op dan de onbekende Carrefour Market met een bezoek te vereren. Nodeloos te zeggen dat de hele inhoud van de winkel op de schop was genomen (waar stonden in ’s hemelsnaam nu de eieren?), dat vertrouwde producten zoals het eigen merk “Top Budget” volledig verdwenen waren, dat zelfs het personeel (dat gelukkig was overgenomen door Carrefour Market) ook geen weg wist tussen de nieuwe schappen…

Nieuw!
Kortom, wat begon als even binnen wippen voor een paar dagelijkse zaken, eindigde met een speurtocht naar een paar flessen volle melk en andere eerste levensbehoeften.
De Intermarché was letterlijk in een paar dagen van eigenaar veranderd. Ze waren één of twee dagen gesloten geweest, en daarna was het opeens een andere winkel geworden. Voor ons was de volgende stap uitvinden welke van de supermarkten nu het voordeligst was. Carrefour, maar ook Carrefour Market stond bij ons te boek als duur, hoewel een aantal (Britse) expats erbij zwoeren; die gingen altijd naar Mâcon voor hun boodschappen omdat het assortiment Britse specialiteiten (denk aan het onmisbare Marmite) veel groter was dan in de winkels in Cluny.

Het redelijk alternatief
Voor degenen die niet zo verknocht zijn aan “Buy British”, zoals wij, was Carrefour te ver weg én te duur. Eerlijkheid gebied me wel te zeggen dat we er misschien anders over gedacht zouden hebben als Carrefour zaken als sambal, ketjap manis en taugé in de schappen had gehad.
Onze prijzenjacht in Cluny leverde op dat de Netto en de Atac vergelijkbaar waren qua prijs en aanbod met onze oude Intermarché, waarbij Netto als minpunt had dat bepaalde zaken (zoals gepasteuriseerde volle melk) niet verkrijgbaar waren.

Het onredelijk alternatief?
De dichtstbijzijnde andere supermarkt met een groot aanbod was Super U in Prissé, maar dat was ook te ver weg voor de normale boodschappen.
En de tegoedbonnen die we nog hadden liggen van de Intermarché? Die konden we gelukkig inleveren bij een gloednieuwe Intermarché die we toevallig in Mâcon tegen kwamen. En zo kwam alles toch weer op zijn pootjes terecht!

Iets te ver weg?
Hier vindt u de link naar de website van La Tuilerie de Chazelle .