Eén van de zaken in Cormatin die lange tijd leeg heeft gestaan bevond zich vlakbij Pizz’a Marco. Het leek er lang op, dat het een meubelzaak of binnenhuisarchitect zou gaan huisvesten, maar dit voorjaar, nogal onverwacht, opende de delicatessenzaak Les Saveurs de France haar poorten.
 |
| Les Saveurs de France |
Het gaat om een épicerie fine en traiteur. Cormatin heeft overigens al een épicerie/rôtisserie, terwijl de nieuwe slager ook traiteur is. Bovendien verkoopt de Caveau du Figuier ook zaken die een delicatessenzaak doorgaans verkoopt.
De vraag rijst dan ook hoeveel van dit soort winkels een wereldstad als Cormatin nodig heeft… De nieuwe neringdoende zal zeker op moeten concurreren tegen La Renaissance qua kwaliteit en tegen Epis & Riz qua prijs, en mogelijk ook met de Caveau du Figuier. We heben de zaak uitgeprobeerd toen hij net geopend was, en zijn spullen waren zeker niet slecht.
 |
| Les Saveurs de France |
Dat gezegd hebbende, La Renaissance is naar onze mening duidelijk één of meer slagen beter dan Les Saveurs de France.
Hopelijk vindt de nieuwe eigenaar een formule waarmee hij zich (in positieve zin) onderscheidt van zijn concurrenten.
Alle winkels in Cormatin liggen op niet meer dan een steenworp afstand van
La Tuilerie de Chazelle.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten